Llega el verano y las vacaciones están a la vuelta de la esquina. Javier Muñoz dirige uno de los hoteles emblemáticos de Valdepeñas, el Veracruz Plaza. Gaditano, estudió Turismo y con más de 20 años a sus espaldas reconoce que el sector no atraviesa su mejor momento. En el 2006 se incorporó al Hotel Veracruz Plaza. Kallejeo estuvo con él para conocer en primera persona este establecimiento de Valdepeñas.

¿Cómo está el sector hotelero en este momento, en general?

Está un poco tocado por la crisis que afecta a las empresas y donde primero se recorta es en gastos de representación, gastos de viaje... Queramos o no ha repercutido directamente en las pernoctaciones hoteleras que tienen un segmento de clientes de empresas. La crisis internacional ha causado que los turistas hayan disminuido en el 2009, en 2010 repunta pero no compensa la caída anterior.

¿En Valdepeñas?

En 2009 sufrimos de una manera clara ese bajón en el segmento de empresas. De lunes a jueves, que es la jornada laboral, en Valdepeñas cayó entre el 25 y el 30 %., pero se compensó con el cliente de estancia relax de fin de semana. Un cliente nacional que se ha beneficiado del turismo interior por la poca disponibilidad a viajar fuera.

"Hay menos Caribe, menos Canarias,
más turismo de interior"

¿Menos Caribe?

Pues sí. Menos Caribe, menos Canarias... se ha preferido turismo de interior, de fin de semana, pocos días.

Ahora es buena época por las bodas, comuniones...

También se ha notado, la gente se casa menos. No es momento de meterse en gastos.

¿Qué tiene de especial este Hotel?

Lo especial del Veracruz es que es un hotel atípico para la zona geográfica donde se encuentra, es un hotel muy cuidado en cuanto a interiorismo, detalle, que tiene un spa muy completo que no existía en toda la provincia. Se construyó y se puso en el mercado un año antes de su apertura. Fue un proceso muy laborioso con centrales de reservas, agencias de viajes...

¿Qué diferencia hay entre hoteles de grandes capitales y de ciudades como Valdepeñas?

El cliente de empresa es el habitual en todas partes, en grandes ciudades y en pequeñas ciudades como esta. Viaja por negocio y requiere servicios muy similares. El que viene a Valdepeñas viene buscando el enoturismo o la riqueza cultural y arqueológica que tiene Valdepeñas. El que va a Córdoba le motiva lo monumental, lo artístico de esa ciudad.

¿Ofertáis Enoturismo?

Con el Spa y dada la cultura vitivinícola de Valdepeñas se hizo mucho énfasis en tratamientos de Vinoterapia, fuimos el segundo hotel de España que los inició y ahora estamos entre los 7 mejores con esa especialidad.

"Esperamos que en 2010 notemos una
mejoría respecto a 2009 y que 2011
se alcancen los niveles de 2008"

¿Aquí hay cultura Enoturística?

Ahora sí, cuando yo llegué no. Trabajé muchos años en Jerez y allí si la hay. En Valdepeñas contactamos con la Denominación de Origen para saber qué bodegueros estaban dispuestos a hacerlo. Al principio costó pero ahora ya podemos decir que en Valdepeñas tenemos Enoturismo. Atendemos esa demanda de clientes que buscan este sector.

¿Cómo ves el futuro de los hoteles en Valdepeñas?

Esperamos que en 2010 notemos una mejoría respecto a 2009 y que 2011 se alcancen los niveles de 2008 y principios de 2009. Niveles muy aceptables para una población de 32.000 habitantes y situada en el centro de la Península.