Dormir o celebrar un evento entre viñedos es posible en Valdepeñas, no se trata de Falcon Crest, aquella inmensa finca que aparecía en la serie del mismo nombre. Aunque más pequeña La Venta de las Estrellas tiene algo especial. Así nos lo cuenta su propietario Dionisio de Nova, que además es propietario de la Bodega Dionisos.

¿Por qué el nombre "La Venta de las Estrellas"?

Nosotros trabajamos el vino teniendo en cuenta la luna y las estrellas de ahí que a Bodegas Dionisos le llamamos "La Bodega de las Estrellas" y al poner el nombre a la Venta pues "La Venta de las Estrellas". Y lo de venta por lo que significaba de una posada en el campo que eran muy típicas en la zona.

¿Te gusta mucho el tema del cosmos?

Me gusta la astronomía, que es distinta de la astrología. Creo que el cosmos influye en las plantas, en las personas, en los animales... y eso es cierto.

¿Qué es la Venta de las Estrellas?

Un apoyo a los viñedos que tenemos para la bodega. La gente viene al Turismo Rural porque participa en actividades en la bodega: visitas, catas comentadas, como se hace el vino o bien porque vienen a visitar la zona.

¿Somos más activos a la hora de hacer Turismo?

Ya no es como antes que íbamos a un sitio de playa y ahí estábamos tomando el sol y quietos el fin de semana. Ahora preferimos ir a un sitio y ver ciertas cosas.

¿Qué ofrecéis vosotros?

En la Venta de las Estrellas ofrecemos el Turismo Enológico, visitas a Almagro, Lagunas de Ruidera, Tablas de Daimiel, El Cerro de las Cabezas de Valdepeñas. A la gente esto le llama la atención y el fin de semana van a estos sitios.

¿Seguimos haciendo turismo de fin de semana a pesar de la crisis?

Un poquito menos. Antes los fines de semana eran más abundantes, es decir, se cogían dos noches. Ahora la mayoría coge un fin de semana de una noche.

¿Qué tipo de personas os visitan?

A la gente que viene aquí le gusta el campo, la tranquilidad y hacer pequeñas incursiones en el Turismo Enológico. O buscan reunirse con los amigos. Para ello tenemos casas dentro de la finca. Hay quien viene de fuera a reunirse con los amigos de aquí, hacen su fiesta y luego los de fuera se quedan a dormir y los de Valdepeñas se van a sus casas. Se reúnen en la Casa Pabellón de Vendimia. Otros vienen a celebrar eventos de empresa o celebraciones y para ello tenemos un gran salón.

¿Ellos se lo comen y se lo guisan o tenéis a alguien allí?

Hay una señora que se ocupa de la limpieza, da las llaves y mira a ver que necesitan. La gente se puede alojar con desayuno, con comida o cena, previamente concertado. Incluso pueden hacerse ellos su propia comida porque hay cocinas para ello. Lo último que hemos tenido ha sido la celebración de unas bodas de oro con 60 personas en un salón grande que tiene capacidad para 70. También se han celebrado comuniones y se han puesto hinchables para los niños.

¿Por qué llamáis a la finca El Conuco?

El Conuco es en Latinoamérica una fina pequeña, un ranchito que tiene una casita y un pequeño huerto. Había una canción de Juan Luis Guerra, la de "Ojalá que llueva café", que decía: "pa que en el Conuco no se pase hambre, ojalá que llueva café en el campo".

Cierto, así rezaba aquella canción.

La finca era muy chiquitita y se me ocurrió que aquello podía ser un conuco.