Las doce uvas que comemos en España no es la única tradición que hay este día. Fuera de nuestras fronteras son muchas y variadas las prácticas que se celebran esta noche de fin de año.

España
Comer doce uvas con las campanas de que dan la bienvenida al nuevo año es algo que se viene haciendo desde hace más de un siglo. Según se tiene referencia escrita, en 1897 la prensa madrileña hacía referencia a esta práctica: "Es costumbre madrileña comer doce uvas al dar las doce horas en el reloj que separa el año saliente del entrante".

La costumbre se extendió al resto de España en 1909. Los agricultores de Murcia y Albacete tuvieron excedente de uva ese año y con la intención de darle salida popularización esta tradición que hoy en día seguimos celebrando.

Italia
Esta noche recibe el nombre de notte di Capodanno (la cabeza del año). El plato estrella para cenar y llamar a la suerte son las lenticchie (lentejas) italianas. Éstas se cocinan normalmente con salchicha italiana. Otra de las costumbres era tirar los objetos antiguos (muebles enteros) una vez pasadas las doce de la noche, pero está prohibida desde hace tiempo.

Francia
La celebración llamada Saint Sylvestre se basa en una cena íntima o con amigos. En París tiene lugar la víspera de año nuevo un famoso festival que dura dos días y recorre todas las calles con desfiles, bailes y espectáculos.

Holanda
El aperitivo por excelencia de las cenas de los holandeses son las oliebollen (albóndigas). Tienen que coger fuerzas porque al día siguiente muchos valientes se lanzan a las aguas heladas de las playas de su país.

Escocia
Edimburgo, la capital de este país, acoge un festival que comienza el 28 de diciembre y termina pasado Año Nuevo (Hogmanay, en escocés). Dos cañonazos disparados desde el Castillo de la ciudad dan lugar a la entrada de año. La fiesta por las calles principales como Princes Street está asegurada. Para soportar las bajas temperaturas no faltan sus dos bebidas aliadas: la cerveza y el whisky.

Dinamarca
Es costumbre romper las vajillas viejas el día de Año Nuevo en las puertas de las casas de amigos o familiares.

Brasil
La gente viste ropa interior blanca nueva y nueva, aunque últimamente se ha popularizado el vestir completamente de blanco.

Japón
Las 12 campanadas que suenan en España se quedan cortas en comparación con las 108 que se dan en los templos de Japón.

República de Kiribati y Hawaii
Los primeros en celebrar la llegada del Año Nuevo son los habitantes de la República de Kiribati, al noreste de Australia. La isla de Hawaii es la última en dar la salida al año.